Vinho do porto tawny com indicação de idade

Estes Tawny's constituem uma lotação de vinhos de diferentes colheitas, envelhecidos em madeiram, cuja idade média é a indicada no rótulo. A data de engarrafamento está indicada no rótulo ou no contra-rótulo. 

De cor alourada pelo prolongado envelhecimento em madeira, as principais características de um Tawny com indicação de idade são a complexidade de aromas, a frescura, a persistência aromática e o refinamento.

 

Conservação:

Depois de aberta a garrafa, a sua conservação dependerá da categoria de vinho do Porto e do local onde está guardada. Os tempos abaixo sugeridos servem como orientação, pelo que não se pretende afirmar que o vinho se deteriora completamente, mas que vai havendo uma lenta evolução que leva à perda das características sensoriais originais.


Tawny com indicação de idade (10, 20, 30, 40 A): Entre 1 a 4 meses. Os mais novos menos tempo, os mais velhos mais tempo


Temperaturas de serviço:

10º a 14º C

 

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